Kutsama törenlerinde vücuda sürülen yağ, İlahî aydınlığın ve kraliyetin sembolüdür.
Antikçağ’da Akdeniz ve Yakındoğu halkları için yağ değerli bir maddeydi. Aydınlanmayı ve beslenmeyi sağlar, aynı zamanda aydınlık ve refahı temsil edip dinî törenlerde kullanılırdı. Altın rengi onu güneşe ait bir unsur hâline getirmişti. Ayrıca akışkanlık özelliği ile suya benzediğinden bereket sembolü olarak da görülüyordu.
İbranilerde yağ, Yahve ve insanlar arasında bir geçittir. Bazı dini törenlerden önce yağ sürülmesi saflık ve aydınlık fikri ile bağdaştırılır. İslamiyet’te de yağ, bereket ve saflık sembolüdür.
Hıristiyan kralların kutsanmasında kullanılan yağ, Kutsal Ruh’u simgeler. Efsaneye göre, Fransız kraliyet ailesinin yağ sürme ayininde kullandığı kutsal yağı içeren şişeyi, beyaz bir güvercin getirmiştir.