İstirâk-ı sem, “gizli sözlere kulak kabartıp dinlemek” anlamına gelen Arapça bir sözdür. Şeytanların ve cinlerin gökten haber öğrenmek için kulak kabartmaları, Kur’ân-ı Kerîm’de bu söz ile ifade edilir. Kur’an’daki bazı âyetlerde, şeytanların kulak hırsızlığı yaparak bazı sözler kapmak suretiyle elde ettikleri bilgileri kendilerine yakın buldukları kâhin vb. kişilere naklettikleri anlatılır.
Bir rivayete göre Hz. Muhammed’e kâhinlerin söylediği sözler hakkında ne düşündüğü sorulunca, “Kâhinlere ait beyanların hiçbir değeri yoktur” şeklinde cevap vermiştir. “Fakat söyledikleri bazen doğru çıkıyor” denmesi üzerine de, “Bunlar kulak hırsızlığı olup cinlerin yüzlerce yalanla beraber kâhin dostlarına fısıldadığı sözlerden ibarettir” demiştir.
Çoğu İslâm bilginine göre şeytanların ve cinlerin yaptığı kulak hırsızlığı, Hz. Muhammed’in peygamberliğinden itibaren ortadan kalkmıştır. Çünkü Cin sûresindeki âyetlerde Hz. Muhammed’in nübüvvetle yâni peygamberlikle görevlendirilmesinden sonra daha önce kulak hırsızlığı yapabilen cinlerin artık bundan tamamen menedildiği belirtilir.